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Flores del Cafe (Frauenkaffee)

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Geschmacksnuancen von Papaya, Paranuss, Orangenschalen.

Geschmacksnuancen von Papaya, Paranuss, Orangenschalen.

Flores del Cafe-Frauenprojekt. Dieses Projekt hilft Frauen in Nicaragua einen legalen Titel für ihr Land zu erhalten. Dieser Titel ermöglicht allen Frauen den Zugang zu Krediten, die sie für Erntehelfer brauchen. Das Ziel ist es, stetig eine Einkommens­quelle zu generieren. Traditionell wird das Land immer unter den Söhnen aufgeteilt, Töchter oder Frauen haben nicht die gleichen Rechte. Gibt es keinen männlichen Nachwuchs, könnte die Farm nicht mehr weiter existieren.

Varietät

Caturra, Catuai, Bourbon

Anbauhöhe

1100-1400 m

Aufbereitung

Washed

Geschmack/Intensität

Land

Nikaragua, Jinotega

Region

Flores del Cafe

Farmer

Women´s Fund Social Project

Mischung

100% Arabica

Aufbrühen

94° – 96°

Zubereitungsarten