Espresso Nero

Ein nussiger, leicht rauchiger und schokoladiger Robusta.

Eine wundervolle Hausmischung, die wie ein Urlaub in Italien sch meckt. Ein perfekter Ristretto aus 20% Arabica und 80% Gourmet Robusta.
Ideal für alle Milchgetränke und einen schönen starken Espresso.

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Ein nussiger, leicht rauchiger und schokoladiger Robusta.

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  • Mischung
    20% Arbaica 80% Robusta
  • Aufbrühen
    94° -96°
  • Aufbereitung
    Washed
  • Zubereitungsarten
    Vollautomat, Herdkännchen, Siebträger
  • Land
    Indien
  • Region
    Chikamagaluru Distrikt
  • Farmer
    Verschiedene Farmer
  • Varietät
    Variiert
  • Anbauhöhe
    800-1200 m
  • Geschmack/ Intensität
Gut: 6,00 – 6,75
Sehr Gut: 7,00 – 7,75
Exzelllent: 8,00 – 8,75

Dosierung: 8,25g Kaffee, 150ml Wasser, Aufgusstemperatur: 95°C

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FRENCH PRESS

AEROPRESS

V60

KAFFEE MASCHINE 

HERD KÄNNCHEN

CHEMEX

SIEBTRÄGER

Wassermenge

1ooo ml

1ooo ml

45o ml

1ooo ml

1ooo ml

1ooo ml

38 ml

Kaffeemenge

80 g

16 g

30 g

64 g

11 g

38 g

19 g

Mahlgrad

7-8

5

5-6

4-5

3-4

4-5

2-3

Kontaktzeit

4 min

1 min

3 min

4 min

1 min

4 min

24-30 sec

Temperatur

94°

90°

94°

95°

99°

96°

94°