Beschreibung
Die KBGT20 ist die doppelte Ausführung der KBGT 741. Sie bietet alle Vorteile der KBGT 741 und brüht in 6 Minuten 20 Tassen Kaffee (KBGT 714 brüht 10 Tassen Kaffee). Damit ist es möglich, um in einer Stunde ca. 160 Tassen Kaffee zu brühen (20 Ltr.)
Die doppelte Maschine ist sehr geeignet für kleinere Büros, Restaurants, Hotels, Bars, Altenheime, usw. und kann auch einzeln links oder rechts benutzt werden.
Die KBGT20 wird mit 2 Thermoskannen geliefert. Jede Thermoskanne hat ein Volumen von 1,25 Ltr. und wird jeweils mit zwei verschiedenen Deckeln geliefert:
1. Mischdeckel: Einschenken ohne den Deckel zu drehen oder zu entfernen
2. Transportdeckel: Verschluss der Kanne
Tipp: Haben Sie ein größeres Meeting oder eine Feier? Bestellen Sie dann weitere Thermoskannen für extra Kapazität.
Die Moccamaster Qualitätsmerkmale
• Perfekte Brühtemperatur von 92°-96°C: Vermeidung von Bitterkeit und Säuren im Kaffee
• Nach dem Brühvorgang schaltet das Brühelement ab
• Brühkorb mit automatischem Tropfstopp
• Deckel mit Einfüllrohr für eine homogene Kaffeemischung
• 9-Loch Wasserdurchlauf aus Edelstahl für effiziente Benetzung
• Extrem lange Lebensdauer; 5 Jahre Garantie (2 Jahre für den professionellen Einsatz)
• Herstellung aus hochwertigen und wiederverwendbaren Materialien
• SCA & ECBC zertifiziert
• Tropf Stopp System: Diese Funktion ermöglicht Ihnen ein beliebiges Unterbrechen des Brühvorgangs, somit können Sie sich jederzeit eine Tasse Kaffee einschenken auch wenn der Kaffee noch nicht komplett durchgelaufen ist
Was ist die richtige Menge Kaffee?
In einem Moccamaster Maßlöffel (mitgeliefert) passt 12 Gramm Kaffeepulver (für 2 Tassen). Für eine volle Kanne empfehlen wir 60-75 Gramm.
Kaffee ist eine Geschmacksache: probieren Sie selbst welchen Kaffee in werlcher Menge Ihnen am Besten schmeckt!
Warum eine Moccamaster Kaffeemaschine?
· Erfüllt alle Anforderungen des European Coffee Brewing-Center
· Hochwertiges Kupfer Heizelement
· Handgemacht – von höchster Qualität
· Sehr leise und schnelle Zubereitung
· Jede einzelne Kaffeemaschine wird individuell geprüft
· Zeitloses Design und hochwertige Materialien
· 2 Jahre Garantie auf Professionelle Maschinen
Warum ist die Brühtemperatur und Brühzeit so wichtig?
Bei einer Temperatur von 92 º – 96 º C werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.
Warum ist die Temperatur nach dem Brühvorgang so wichtig?
Der Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80 º – 85 º C. Der Kaffee sollte nach dem Brühvorgang nicht weiter erhitzt werden, da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln. Der Kaffee sollte nach dem Brühen nicht länger als eine Stunde warm gehalten werden.
Warum ist frischer Kaffee so wichtig?
Gemahlener Kaffee zieht Luft, Gesc-hmack und Feuchtigkeit an. Je frischer die Mahlung, desto besser der Kaffee. Es ist ein sehr kurzer Weg von der Bohne bis zur Tasse Filterkaffee!
Was ist die richtige Menge Kaffee?
In einem Moccamaster Maßlöffel (mitgeliefert) passt 12 Gramm Kaffeepulver (für 2 Tassen). Für eine volle Kanne empfehlen wir 60-75 Gramm.
Kaffee ist eine Geschmacksache: probieren Sie selbst welchen Kaffee in werlcher Menge Ihnen am Besten schmeckt!