Guatemala Antigua

Ein voller Körper mit mittelfeiner Säure und Noten von Haselnüssen und frischen Kräutern.

Die Kaffeeplantage La Providencia wurde 1950 im Tal des Acatenabgo-Vulkans gegründet, wo sich die Kolonialstadt Antigua befindet.
Die Plantage befindet sich in der Nähe eines Natur­schutzgebietes und profitiert von einem starken Niederschlag und der Flora und Fauna.
Die Kaffeepflanzen werden von den mineralischen Vulkanböden gefördert. Bei diesem Mikroklima wachsen die besten Kaffees Guatemalas.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Sortenreiner Kaffee 

Beschreibung

Ein voller Körper mit mittelfeiner Säure und Noten von Haselnüssen und frischen Kräutern.

Die Kaffeeplantage La Providencia wurde 1950 im Tal des Acatenabgo-Vulkans gegründet, wo sich die Kolonialstadt Antigua befindet.
Die Plantage befindet sich in der Nähe eines Natur­schutzgebietes und profitiert von einem starken Niederschlag und der Flora und Fauna.
Die Kaffeepflanzen werden von den mineralischen Vulkanböden gefördert. Bei diesem Mikroklima wachsen die besten Kaffees Guatemalas.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Sortenreiner Kaffee 

Zusätzliche Informationen

Gewicht
n. v.
Farbe
Land
Gramm

1000 g, 250 g, 500 g

Aroma

Nussig, Würzig

Zubereitungsart

Chemex, Filterkaffee, Presskanne, Vollautomat

Geschmacksprofil
Geschmacksprofil
Beschreibung Nase

Intensität, Komplexität, Qualität

Beschreibung Zunge

Intensität, Qualität

Beschreibung Mundgefühl

wässrig, teeartig, saftig, sirupartig, cremig,samtig, umhüllend

Beschreibung Nase Zunge

Intensität, Komplexität,Qualität

Beschreibung Harmonie

Zusammenspiel, nichts fehlt,nichts drängt sich auf, Relativ zu Säure, Aroma u. Nachgeschmack

Beschreibung Subjektiv

Subjektivität erlaubt und erwünscht

Ist Punktzahl gesamt

44,75

Varietät

80% Caturra, 20% Bourbon

Anbauhöhe

1200-1500 m

Aufbereitung

Washed, Natural

Intensität
Intensität
Land Bild
Land Bild
Region

Guatemala, Acatenango Chimaltenango

Farmer

Family Nottebohm

Mischung

100% Arabica Blend

Aufbrühen

94° – 96°

Zubereitungsarten Text

Cemex, Filterkaffee, Frechpress, Vollautomat

Kategorien

Hochwertiger Kaffee, Kaffee

Produkt-Property

Vegan