Bio Pacha Mama nach DE-ÖKO-006

Kakao und Mandel Aromen, ausbalancierte milde Säure, guter Körper.

Pacha Mama (Mutter Erde) die höchste Wert­schätzung an den Boden und die Menschen, die den Kaffee anbauen. Ca. 50 Cafetaleros kultivieren im besten Anbaugebiet Perus diesen Spitzenkaffee. Durch eine neu gegründete Cooperative werden Menschen geschult, auf Liefertreue eingeschworen und ihnen das Geld ausbezahlt, das sie für ihre Arbeit wirklich verdienen.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Biozertifiziert 
  • Sortenreiner Kaffee 

Beschreibung

Kakao und Mandel Aromen, ausbalancierte milde Säure, guter Körper.

Pacha Mama (Mutter Erde) die höchste Wert­schätzung an den Boden und die Menschen, die den Kaffee anbauen. Ca. 50 Cafetaleros kultivieren im besten Anbaugebiet Perus diesen Spitzenkaffee. Durch eine neu gegründete Cooperative werden Menschen geschult, auf Liefertreue eingeschworen und ihnen das Geld ausbezahlt, das sie für ihre Arbeit wirklich verdienen.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Biozertifiziert 
  • Sortenreiner Kaffee 

Zusätzliche Informationen

Gewicht
n. v.
Farbe
Gramm

1000 g, 250 g, 500 g

Aroma

Mild, Nussig, Schokoladig

Zubereitungsart

Chemex, Filterkaffee, Presskanne, Vollautomat

Top-Suchbebgriffe

Biologisch, Säurearm, Vegan

Geschmacksprofil
Geschmacksprofil
Beschreibung Nase

Intensität, Komplexität, Qualität

Beschreibung Zunge

Intensität, Qualität

Beschreibung Mundgefühl

wässrig, teeartig, saftig, sirupartig, cremig,samtig, umhüllend

Beschreibung Nase Zunge

Intensität, Komplexität,Qualität

Beschreibung Harmonie

Zusammenspiel, nichts fehlt,nichts drängt sich auf, Relativ zu Säure, Aroma u. Nachgeschmack

Beschreibung Subjektiv

Subjektivität erlaubt und erwünscht

Ist Punktzahl gesamt

48

Varietät

Caturra, Catuai

Anbauhöhe

1500 m

Aufbereitung

Washed

Intensität
Intensität
Land Bild
Land Bild
Region

Pacha Mama

Farmer

Kleinbauern

Mischung

100% Arabica

Aufbrühen

94° – 96°

Zubereitungsarten Text

Cemex, Filterkaffee, Frechpress, V60, Vollautomat

Kategorien

Bio Kaffee & Espresso, Hochwertiger Kaffee, Kaffee

Produkt-Property

Bio, Säurearm, Vegan