Sidamo Grande 1

Noten von Roter Traube und tropischen Früchten.

Wie alle äthiopischen Kaffees ist der Sidamo eine vom Land registrierte Marke. Sidamo Kaffee ist nach der südlichsten Provinz Äthiopiens benannt. Alle Kaffees aus der Region wachsen im Schatten der Bergbäume und das auf ca. 1800 m.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Sortenreiner Kaffee 

Beschreibung

Noten von Roter Traube und tropischen Früchten.

Wie alle äthiopischen Kaffees ist der Sidamo eine vom Land registrierte Marke. Sidamo Kaffee ist nach der südlichsten Provinz Äthiopiens benannt. Alle Kaffees aus der Region wachsen im Schatten der Bergbäume und das auf ca. 1800 m.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Sortenreiner Kaffee 

Zusätzliche Informationen

Gewicht
n. v.
Farbe
Land
Gramm

1000 g, 250 g, 500 g

Aroma

Fruchtig

Zubereitungsart

Chemex, Filterkaffee, Presskanne, Siebträger

Top-Suchbebgriffe

Vegan

Geschmacksprofil
Geschmacksprofil
Beschreibung Nase

Intensität, Komplexität, Qualität

Beschreibung Zunge

Intensität, Qualität

Beschreibung Mundgefühl

wässrig, teeartig, saftig, sirupartig, cremig,samtig, umhüllend

Beschreibung Nase Zunge

Intensität, Komplexität,Qualität

Beschreibung Harmonie

Zusammenspiel, nichts fehlt,nichts drängt sich auf, Relativ zu Säure, Aroma u. Nachgeschmack

Beschreibung Subjektiv

Subjektivität erlaubt und erwünscht

Ist Punktzahl gesamt

55,4

Varietät

Heirloom

Anbauhöhe

1500-2000 m

Aufbereitung

Washed

Intensität
Intensität
Land Bild
Land Bild
Region

Sidamo

Farmer

Haileslassie Ambaye

Mischung

100% Arabica

Aufbrühen

94° – 96°

Zubereitungsarten Text

Cemex, Filterkaffee, Frechpress, Siebträger, Vollautomat