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Sidamo Grande 1
€7,90 – €29,00
Noten von Roter Traube und tropischen Früchten.
Wie alle äthiopischen Kaffees ist der Sidamo eine vom Land registrierte Marke. Sidamo Kaffee ist nach der südlichsten Provinz Äthiopiens benannt. Alle Kaffees aus der Region wachsen im Schatten der Bergbäume und das auf ca. 1800 m.
Garantierte Top-Qualität:
- Aus rein handwerklicher Herstellung
- Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen
- Feinschmecker Auszeichnung
- Mitglied der Deutschen Röstergilde
- Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
- Sortenreiner Kaffee
Mischung
100% ArabicaAufbrühen
94° - 96°Aufbereitung
WashedZubereitungsarten
Vollautomat, Filterkaffee, Frechpress, Cemex, Siebträger
Land
ÄthiopienRegion
SidamoFarmer
Haileslassie Ambaye
Varietät
HeirloomAnbauhöhe
1500-2000 m
Geschmack/ Intensität
Gut: 6,00 – 6,75 | Sehr Gut: 7,00 – 7,75 | Exzelllent: 8,00 – 8,75 |
Dosierung: 8,25g Kaffee, 150ml Wasser, Aufgusstemperatur: 95°C
€7,90 – €29,00
Noten von Roter Traube und tropischen Früchten.
Wie alle äthiopischen Kaffees ist der Sidamo eine vom Land registrierte Marke. Sidamo Kaffee ist nach der südlichsten Provinz Äthiopiens benannt. Alle Kaffees aus der Region wachsen im Schatten der Bergbäume und das auf ca. 1800 m.
Garantierte Top-Qualität:
- Aus rein handwerklicher Herstellung
- Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen
- Feinschmecker Auszeichnung
- Mitglied der Deutschen Röstergilde
- Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
- Sortenreiner Kaffee
FRENCH PRESS
AEROPRESS
V60
KAFFEE MASCHINE
HERD KÄNNCHEN
CHEMEX
SIEBTRÄGER
Wassermenge
1ooo ml
1ooo ml
45o ml
1ooo ml
1ooo ml
1ooo ml
38 ml
Kaffeemenge
80 g
16 g
30 g
64 g
11 g
38 g
19 g
Mahlgrad
7-8
5
5-6
4-5
3-4
4-5
2-3
Kontaktzeit
4 min
1 min
3 min
4 min
1 min
4 min
24-30 sec
Temperatur
94°
90°
94°
95°
99°
96°
94°
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