Sidamo Grande 1
Noten von Roter Traube und tropischen Früchten.
Wie alle äthiopischen Kaffees ist der Sidamo eine vom Land registrierte Marke. Sidamo Kaffee ist nach der südlichsten Provinz Äthiopiens benannt. Alle Kaffees aus der Region wachsen im Schatten der Bergbäume und das auf ca. 1800 m.
€7,90 – €29,00
Artikelnummer: n. v.
Kategorie: Hochwertiger Kaffee
Schlagwörter: Barista Kaffee, Chemex, Filterkaffee, Siebträger, Vegan, Vollautomat Presskanne
Noten von roter Traube und tropischen Früchten.
Mischung
100% ArabicaAufbrühen
94° - 96°Aufbereitung
WashedZubereitungsarten
Vollautomat, Filterkaffee, Frechpress, Cemex, Siebträger
Land
ÄthiopienRegion
SidamoFarmer
Haileslassie Ambaye
Varietät
HeirloomAnbauhöhe
1500-2000 m
Geschmack/ Intensität

Gut: 6,00 – 6,75 | Sehr Gut: 7,00 – 7,75 | Exzelllent: 8,00 – 8,75 |
Dosierung: 8,25g Kaffee, 150ml Wasser, Aufgusstemperatur: 95°C

€7,90 – €29,00
Artikelnummer: n. v.
Kategorie: Hochwertiger Kaffee
Schlagwörter: Barista Kaffee, Chemex, Filterkaffee, Siebträger, Vegan, Vollautomat Presskanne
Noten von roter Traube und tropischen Früchten.
FRENCH PRESS
AEROPRESS
V60
KAFFEE MASCHINE
HERD KÄNNCHEN
CHEMEX
SIEBTRÄGER
Wassermenge
1ooo ml
1ooo ml
45o ml
1ooo ml
1ooo ml
1ooo ml
38 ml
Kaffeemenge
80 g
16 g
30 g
64 g
11 g
38 g
19 g
Mahlgrad
7-8
5
5-6
4-5
3-4
4-5
2-3
Kontaktzeit
4 min
1 min
3 min
4 min
1 min
4 min
24-30 sec
Temperatur
94°
90°
94°
95°
99°
96°
94°
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