Bio Sumatra Gayo nach De-Oko-006

Ein „triple-picked“ Kaffee mit leichter Säure, gutem Körper und dezenten Kräuternoten.

Die Provinz Aceh ist mit reichlich Regen und einer Durchschnittstemperatur von 20°C der ideale Anbauort für eine ganzjährige Produktion.
Es werden im Wechsel Mischkulturen mit Zucker­rohr, Tee, Nelken, Obst und Gemüse angebaut um den Boden nicht düngen zu müssen.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Sortenreiner Kaffee 
  • Biozertifiziert 

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Beschreibung

Ein „triple-picked“ Kaffee mit leichter Säure, gutem Körper und dezenten Kräuternoten.

Die Provinz Aceh ist mit reichlich Regen und einer Durchschnittstemperatur von 20°C der ideale Anbauort für eine ganzjährige Produktion.
Es werden im Wechsel Mischkulturen mit Zucker­rohr, Tee, Nelken, Obst und Gemüse angebaut um den Boden nicht düngen zu müssen.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Sortenreiner Kaffee 
  • Biozertifiziert 

Zusätzliche Informationen

Farbe
Land
Gramm

1000 g, 250 g, 500 g

Aroma

Mild

Zubereitungsart

Chemex, Filterkaffee, Herdkännchen, Presskanne, Siebträger, V 60, Vollautomat

Top-Suchbebgriffe

Biologisch, Säurearm, Vegan

Geschmacksprofil
Geschmacksprofil
Beschreibung Nase

Intensität, Komplexität, Qualität

Beschreibung Zunge

Intensität, Qualität

Beschreibung Mundgefühl

wässrig, teeartig, saftig, sirupartig, cremig,samtig, umhüllend

Beschreibung Nase Zunge

ntensität, Komplexität,Qualität

Beschreibung Harmonie

Zusammenspiel, nichts fehlt,nichts drängt sich auf, Relativ zu Säure, Aroma u. Nachgeschmack

Beschreibung Subjektiv

Subjektivität erlaubt und erwünscht

Ist Punktzahl gesamt

44

Varietät

Tim Tim, Bourbon, Ateng, Catimor

Anbauhöhe

1000-2400 m

Aufbereitung

Washed

Intensität
Intensität
Land Bild
Land Bild
Region

Sumatra

Farmer

Verschiedene Farmer

Mischung

100% Arabica

Aufbrühen

93°

Zubereitungsarten Text

Cemex, Filterkaffee, Frechpress, Herdkännchen, Siebträger, V60, Vollautomat

Kategorien

Bio Kaffee & Espresso, Hochwertiger Kaffee, Kaffee, Veganer Kaffee & Espresso

Produkt-Property

Bio, Top-Seller, Vegan