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Bio Sumatra Gayo nach De-Oko-006

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Ein „triple-picked“ Kaffee mit leichter Säure, gutem Körper und dezenten Kräuternoten.

Ein „triple-picked“ Kaffee mit leichter Säure, gutem Körper und dezenten Kräuternoten.

Die Provinz Aceh ist mit reichlich Regen und einer Durchschnittstemperatur von 20°C der ideale Anbauort für eine ganzjährige Produktion.
Es werden im Wechsel Mischkulturen mit Zucker­rohr, Tee, Nelken, Obst und Gemüse angebaut um den Boden nicht düngen zu müssen.

Varietät

Tim Tim, Bourbon, Ateng, Catimor

Anbauhöhe

1000-2400 m

Aufbereitung

Washed

Geschmack/Intensität

Land

Indonesien

Region

Sumatra

Farmer

verschiedene Farmer

Mischung

100% Arabica

Aufbrühen

93°

Zubereitungsarten