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Guatemala Antigua

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Ein voller Körper mit mittelfeiner Säure und Noten von Haselnüssen und frischen Kräutern.

Ein voller Körper mit mittelfeiner Säure und Noten von Haselnüssen und frischen Kräutern.

Die Kaffeeplantage La Providencia wurde 1950 im Tal des Acatenabgo-Vulkans gegründet, wo sich die Kolonialstadt Antigua befindet.
Die Plantage befindet sich in der Nähe eines Natur­schutzgebietes und profitiert von einem starken Niederschlag und der Flora und Fauna.
Die Kaffeepflanzen werden von den mineralischen Vulkanböden gefördert. Bei diesem Mikroklima wachsen die besten Kaffees Guatemalas.

Varietät

80% Caturra,  20% Bourbon

Anbauhöhe

1200-1500 m

Aufbereitung

Washed Natural

Geschmack/Intensität

Land

Guatemala

Region

Guatemala, Acatenango Chimaltenango

Farmer

Family Nottebohm

Mischung

100% Arabica

Aufbrühen

94° – 96°

Zubereitungsarten