Kalledevarapura

Mit feinen Noten von Nougat, gerösteten Mandeln, Haselnuss und Sahne.

Ein ausgewogener Kaffee mit niedrigem Säuregehalt und moderatem Charakter. Dieser Kaffee stammt von einer Gruppe Kaffeefarmer der 5. Generation der Classic Synergy Group.
Sie produzieren hochwertigen Kaffee, der sich von einem normalen Kaffee mit Relevanz für die visuelle Qualität stark unterscheidet. Es ist das Ergebnis sorgfältiger Ku ltivieru ngspra ktiken, akribischer Verarbeitung und hoher Disziplin.

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Mit feinen Noten von Nougat, gerösteten Mandeln, Haselnuss und Sahne.

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  • Mischung
    100% Arabica
  • Aufbrühen
    94° - 96°
  • Aufbereitung
    Semi-Washed
  • Zubereitungsarten
    Vollautomat, Filterkaffee, Frechpress, V60, Cemex, Herdkännchen, Siebträger
  • Land
    Indien
  • Region
    Kalledevarapura
  • Farmer
    Classic Coffee
  • Varietät
    Arabica S.795
  • Anbauhöhe
    1000-1450 m
  • Geschmack/ Intensität
Gut: 6,00 – 6,75
Sehr Gut: 7,00 – 7,75
Exzelllent: 8,00 – 8,75

Dosierung: 8,25g Kaffee, 150ml Wasser, Aufgusstemperatur: 95°C

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Mit feinen Noten von Nougat, gerösteten Mandeln, Haselnuss und Sahne.

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FRENCH PRESS

AEROPRESS

V60

KAFFEE MASCHINE 

HERD KÄNNCHEN

CHEMEX

SIEBTRÄGER

Wassermenge

1ooo ml

1ooo ml

45o ml

1ooo ml

1ooo ml

1ooo ml

38 ml

Kaffeemenge

80 g

16 g

30 g

64 g

11 g

38 g

19 g

Mahlgrad

7-8

5

5-6

4-5

3-4

4-5

2-3

Kontaktzeit

4 min

1 min

3 min

4 min

1 min

4 min

24-30 sec

Temperatur

94°

90°

94°

95°

99°

96°

94°