Finca La Reforma

9,6035,50

Enthält 7% reduzierte MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Kakao, Pflaume, milchig, sehr sanftes Mundgefühl.

Die Finca La Reforma wurde 1892 an den Hängen des Vulkans Santa Ana gegründet.
Die Farm befindet sich nun in der vierten Generation und hat sehr viel Engagement in Entwicklung und nachhaltige Praktiken in der Produktion investiert. Die Aufbereitung im Honey Verfahren bringt eine schöne Süße mit sich, die unverwechselbar ist.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Sortenreiner Kaffee 
  • Mischung
    100% Arabica
  • Aufbrühen
    94° - 96°
  • Aufbereitung
    Honey
  • Zubereitungsarten
    Vollautomat, Filterkaffee, Frechpress, V60, Cemex, Herdkännchen, Siebträger
  • Land
    El Salvador
  • Region
    Santa Ana Volcano, Apaneca Ilamatepec
  • Farmer
    Borbollon
  • Varietät
    Las Chicharras
  • Anbauhöhe
    1350-1450 m
  • Geschmack/ Intensität
Gut: 6,00 – 6,75
Sehr Gut: 7,00 – 7,75
Exzelllent: 8,00 – 8,75

Dosierung: 8,25g Kaffee, 150ml Wasser, Aufgusstemperatur: 95°C

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Kakao, Pflaume, milchig, sehr sanftes Mundgefühl.

Die Finca La Reforma wurde 1892 an den Hängen des Vulkans Santa Ana gegründet.
Die Farm befindet sich nun in der vierten Generation und hat sehr viel Engagement in Entwicklung und nachhaltige Praktiken in der Produktion investiert. Die Aufbereitung im Honey Verfahren bringt eine schöne Süße mit sich, die unverwechselbar ist.

Garantierte Top-Qualität:

  • Aus rein handwerklicher Herstellung
  • Schonende Produktionsprozesse bei niedrigen Temperaturen 
  • Feinschmecker Auszeichnung
  • Mitglied der Deutschen Röstergilde
  • Aluminiumfreie Verpackung, schont die Umwelt
  • Sortenreiner Kaffee 

FRENCH PRESS

AEROPRESS

V60

KAFFEE MASCHINE 

HERD KÄNNCHEN

CHEMEX

SIEBTRÄGER

Wassermenge

1ooo ml

1ooo ml

45o ml

1ooo ml

1ooo ml

1ooo ml

38 ml

Kaffeemenge

80 g

16 g

30 g

64 g

11 g

38 g

19 g

Mahlgrad

7-8

5

5-6

4-5

3-4

4-5

2-3

Kontaktzeit

4 min

1 min

3 min

4 min

1 min

4 min

24-30 sec

Temperatur

94°

90°

94°

95°

99°

96°

94°